Wohnort: Portland, Oregon

Alter: 45

Aufgewachsen in Massachusetts baute Nicole durch den Einfluss ihres Stiefvaters schon sehr früh eine enge Bindung zur Natur auf.

Nach ihrem Masterabschluss in Biologie nahm sie eine Stelle als Rangerin beim amerikanischen Friedenscorps an, für das sie Löwen im Süden Afrikas erforschte. Während ihrer Arbeit als Feldbiologin in Botswana war sie zum ersten Mal dem Leben in freier Wildbahn ausgesetzt. Durch den Abschluss des Doktorats und durch ihre Zusammenarbeit mit Einheimischen in Afrika konnte sie sich zahlreiche Überlebenstechniken in der Wildnis aneignen, die sie heute selbst anwendet und sogar unterrichtet.

Im Jahr 2000 wurde bei Nicole Multiple Sklerose diagnostiziert, weshalb sie aktuell im Pazifischen Nordwesten lebt und als Teil ihrer Strategie eines gesunden Lebens auf die dort beheimateten Pflanzen vertraut. Die MS-Diagnose veränderte zwar Nicoles Lebensstil und ihre Ernährungsgewohnheiten, jedoch ließ sie sich dadurch nicht abhalten Gründerin und Leiterin ihres eigenen Tracking- und Wildtier-Safari Unternehmens „Eco Tours International“ zu werden.

Des Weiteren ist sie nebenberuflich als Professorin am Prescott College tätig. Dort kann sie ihre Leidenschaft für Naturkunde, indigenes Wissen und Forschung an ihre Schüler weitergeben. Außerdem führt sie ihre Arbeit in Afrika fort, um die örtliche Kultur und ihre Traditionen zu bewahren und katalogisiert heimische Pflanzen mit einer Gemeinschaft der Naro – dem Ureinwohnervolk der Kalahari-Wüste in Botswana, die in Nicole ein Familienmitglied sehen.